Ферментированный уход (ферменты)

Ферментированный уход — это средства, чьи компоненты перед добавлением в формулу были переработаны микроорганизмами: дрожжами, бактериями или грибами. Этот этап ферментации превращает исходное сырьё в новые соединения — подход с глубокими корнями в восточноазиатских, особенно корейских и японских, традициях красоты.

В ходе ферментации микробы расщепляют крупные молекулы на более мелкие и производят метаболиты — аминокислоты, пептиды, органические кислоты и антиоксиданты. Предполагается, что эти более мелкие, биологически активные молекулы коже проще использовать, а сама ферментация способна создавать полезные соединения, отсутствующие в исходном ингредиенте. Сами микробы обычно удаляют или инактивируют, поэтому готовый продукт содержит продукты их жизнедеятельности, а не живые культуры.

• Узнаваемые ферментные компоненты — фильтрат феремента галактомисеса, лизат феремента бифида и различные ферменты лактобактерий.
• Часто входят в эссенции, сыворотки и лёгкие увлажняющие средства.

Ферментированные компоненты обычно позиционируют для увлажнения, сияния, более гладкой текстуры и поддержки кожного барьера. Некоторые исследования указывают, что полученные при ферментации соединения могут обладать антиоксидантными и успокаивающими свойствами, однако конкретная польза сильно зависит от исходного сырья и используемых штаммов, а маркетинговые заявления нередко опережают имеющиеся данные. Ферменты обычно хорошо переносятся, но, поскольку ферментация даёт сложные смеси, людям с реактивной кожей или конкретной чувствительностью к компонентам стоит провести тест на переносимость перед регулярным использованием.